История создания На Балет
Нас опять знакомые спрашивали: «Ребята, а вы что еще не передумали открываться?!».
Не передумали! Взяли второй кредит. Какое там! Когда у меня МЕЧТА сбывается)) Пути назад уже нет!!!
И вот теперь вы можете насладиться уютом, комфортом и качественным сервисом в наших апартаментах в самом центре города!
Влезли в кредиты. И купили!
Накануне сделки мне приснился сон, как моя подруга мне говорит: «вы пожалеете!!!» грозно так говорит.
Но мы все равно провели сделку.
Потом был сложный ремонт, кидалово подрядчика, поиск новых строителей, переделка того, что наворотили предыдущие.
По приезду в Россию у нас в семье случились горестные события. Они добавили уверенности, что вернуться в HR, в офис не могу. Просто нет туда пути и все! Надо искать что-то другое.
Вспомнила о своей мечте и загорелась.
Сначала мы стали смотреть подходящие объекты. Готовые. И то одно не нравилось, то другое не подходило по документам. Потом несколько сделок сорвались по независящим от нас причинам. На это ушло полтора года.
Мы уже почти отчаялись.
И тут мы нашли ЕГО! Тот объект, который нам сразу понравился! Но с предстоящим ремонтом.
Что такое ремонт, ни я, ни мой муж, мы понятия не имели. Опыта не было от слова СОВСЕМ. Но была решимость его начать.
Нас многие спрашивали: «Ребята, а есть ли у вас опыт в отельном бизнесе? А какой у вас бизнес-план?»
Я отводила глаза ни того ни другого не было. То есть примерный бизнес-план был. Вложим столько то, продавать будем примерно за столько.
Меня давно заинтересовала сфера гостеприимства: где-то в глубине души я мечтаю о своём маленьком отеле на берегу моря (почему-то думается о береге тёплого моря, но никто ж не запретит мечтать).
Я сама там живу, в моём отельчике, и сама встречаю всех своих гостей. Уборкой занимаются специально обученные люди. А я общаюсь с гостями, рассказываю о том, как у нас все устроено, какие достопримечательности рядом, как доехать к ним и тд. И по-настроению по утрам варю им кофе.
Вообще-то кофе варить я не особо умею. Я и кофе то несколько лет как не пью. Завязала Бариста из меня неважнецкий. Там же ещё куча тонкостей и способов приготовления. Но главное слово в этом предложении: «по-настроению»
И я знаю, что если захочу, у меня все получится.
Я знаю, что умею слышать других людей. Умею создать располагающую к общению атмосферу. И мне реально нравится делать людям «хорошо». Умею слышать потребности. Отдельный пункт у меня к чистоте.
Когда случилось так, что мужу предложили работу границей и мы уехали, передо мной встал вопрос: а чем МНЕ там заниматься?
Мы сняли большую квартиру с двумя спальнями у которых собственные ванные комнаты. Одну из них я выставила на посуточную аренду - русские во Вьетнаме сдают комнату в аренду другим иностранцам. Это была экзотика. И к нам поехали гости, ценящие такой интересный опыт.
Сколько их было!!!
Это был Мега интересный опыт.
Я учила на ходу английский. Устраивала кулинарные мастер-классы по русской кухне и кормила желающих борщами и блинами. И мне это всё нравилось.
Муж сказал, делаем то, что страшно и мы решились.
Потом мы вернулись домой в Россию и так появилась моя мечта!
Вот прямо видится картинка. Я за барной стойкой и варю кофе ☕️
Открываться пришлось в пандемию.